胡萝卜炒肉丝
-
步骤1/7
点击查看大图
将胡萝卜切成丝。
-
步骤2/7
点击查看大图
将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。
-
步骤3/7
点击查看大图
将冻过的肉切成肉丝。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
-
步骤6/7
点击查看大图
再加入胡萝卜丝快速翻。
-
最后一步
点击查看大图
炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
肉冷冻一下组织紧密，切起来更容易，冷冻的时间不能太久，太久肉冻硬实了就切不动了。
因为胡萝卜切成丝比较易熟所有整个炒菜过程不用另加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-24
胡萝卜炒肉丝的其他做法
胡萝卜炒肉丝的相关分类
胡萝卜炒肉丝的相关推荐
-
快手苦瓜炒蛋（清爽脆嫩秘籍）
9090255人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9551393人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48294408人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22608517人看过 -
胡萝卜炒肉
4554124人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15868311人看过 -
蚝油生菜
32141553人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11525098人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟，做一道菜！#
6055214人看过 -
蒜苔炒肉丝
4705122人看过 -
葱油莴笋
2350868人看过 -
不忙碌的早餐——西红柿鸡蛋面
8619772人看过
