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山东锅塌豆腐

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8飞鱼

喜欢豆腐，百吃不厌。 锅塌豆腐，软、糯、鲜、香，老少皆宜。 这道鲁菜已经普及大江南北，走入寻常百姓家。 豆腐还是选用咱北方的老豆腐，味浓地道。就像四川的麻婆豆腐一样，要用内酯豆腐。什么马配什么鞍，什么戏搭什么锣，什么菜一定要选对食材，方能出彩。
食材清单 加入采购清单
老豆腐 250克
、
鸡蛋 1个
、
面粉 30克
、
香葱 5根
、
胡萝卜 1小段
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 半匙
、
水淀粉 20ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-03-31

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