千叶豆腐
今天男友和好朋友来了,我要好好做一顿好吃的。男友点名想吃坩埚千页豆腐,哈哈,木有问题,查了一下基本的做法,我给他做。
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步骤1/6
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在蔬菜店买的千叶豆腐,切成薄厚均匀的片。一包好像就8块钱。
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步骤2/6
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把洋葱切片,红绿水果辣椒切成块,还有蒜苗切成丁,放在盘中待用。
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步骤3/6
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锅里加油,可以多放点哟。待油热的时候把千页豆腐放进去剪,注意不要搅碎了。
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步骤4/6
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不用倒油了,锅里的油就可以了,把之前的皮牙子,红绿水果辣椒,还有蒜苗一块倒进去。这时候加点盐,加点鸡精,放入一点老干妈。老干妈可以体味和提色的。
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步骤5/6
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倒入千叶豆腐,小火,然后倒入调好的水淀粉收底。水淀粉可以提高菜品的色泽亮度和粘稠度。
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最后一步
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Ok,盛出来,开吃。已经吃完了,今天的味道很棒。这个也比较简单,没有过于复杂的步骤,可以试一下哟
如果想吃辣点的,可以在放点辣椒哟。个人认为水淀粉放上还是有必要的。
祝你早日成为自己想要成为的人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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