公鸡炖甘蔗根
浏览 3.1万 · 收藏 137
将做法保存到手机
家里的大公鸡不听话…………，清明时节雨纷纷，清明节吃公鸡，没有人参，不攻击（公鸡）
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
大公鸡一只，杀好斩件，过开水撇去浮沫
-
步骤2/5
点击查看大图
甘蔗根加水熬十分钟，倒出装盆
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里下姜片把鸡块炒出香味，加一勺料酒去腥，加刚刚熬好的甘蔗根连着水带渣，加一小勺鱼露
-
步骤4/5
点击查看大图
炖三个小时，大功告成，家里养的柴鸡很甜，有加鱼露不用放任何调味品
-
最后一步
点击查看大图
炖的时间和鸡的年纪酌情加减
小贴士
大公鸡比较燥，不要炖大补的食材，西洋参，牛奶根都可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
换个做法
公鸡炖甘蔗根的其他做法
公鸡炖甘蔗根的相关分类
公鸡炖甘蔗根的相关推荐
-
快乐小公鸡
40863人看过 -
酸辣粉 家庭 快手版本 五分钟 零基础 超简单
500455人看过 -
东坡肘子
1440307人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80424178人看过 -
炖肘子
28232人看过 -
#立冬第一补#甘蔗红枣水
183120人看过 -
#餐桌上的春日限定#懒人炖汤之竹笋甘蔗鸡肉汤
195943人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜蓉粉丝蒸蟹柳，鲜嫩低脂，一口沦陷
174483人看过 -
#流感季饮食攻略#止咳小妙招#烤甘蔗
150815人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#苹果甘蔗水
175293人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#风干鸡炖莴笋
43026人看过 -
蔬菜沙拉
2628230人看过
