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木耳杏鲍菇炒腊肉的做法

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木耳杏鲍菇炒腊肉

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腊肉半块

、

杏鲍菇一个

、

木耳一小把

、

胡萝卜一个

、

蒜两个

、

姜一小块

、

盐一小勺

、

十三香一小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
杏鲍菇、胡萝卜，小辣椒洗净切片
步骤2/13 点击查看大图
腊肉切片，薄一点哦
步骤3/13 点击查看大图
泡好的木耳洗净去根，开水里煮3-5分钟。有的木耳很硬，炒起来很费时间。煮一下就不用炒很久
步骤4/13 点击查看大图
姜蒜切片
步骤5/13 点击查看大图
备好所有的料，准备开火
步骤6/13 点击查看大图
腊肉有油，所以不用另外放油，开小火炒出油，肉会变得透明
步骤7/13 点击查看大图
加入胡萝卜片
步骤8/13 点击查看大图
加杏鲍菇，撒盐
步骤9/13 点击查看大图
倒入木耳，木耳要炸。要小心
步骤10/13 点击查看大图
翻炒入味
步骤11/13 点击查看大图
放入辣椒，撒调料
步骤12/13 点击查看大图
出锅装盘
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开吃喽

小贴士

木耳炒的时候要小心哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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