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自制豆腐（果语版）的做法

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自制豆腐（果语版）

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自己制作的豆腐，吃起来放心。特别是家里有孩子的妈妈们，总是希望孩子吃到放心绿色的食物，自己制作无添加剂，无防腐剂，家人吃的健康。＾＾对果语原汁机、酸奶机、冰棍机感兴趣的朋友感兴趣的请加我微信332182547，备注果语。果语原汁机是首款儿童自己就可以使用的机器，不通电，没有刀片，妈妈们可以放心的让孩子自己使用。果语除了做果汁、冰激凌外，还能做孩子的辅食。如：豌豆泥、迷糊、虾皮粉、各种肉松等。孩子的健康真的很重要，妈妈们再也不用为了孩子们的辅食而担心了。果语原汁机就这么强大，你不去尝试就永远也不知道。

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食材：

、

黄豆 200克

、

清水 1600ml

、

石膏 1袋（7克）

烹饪步骤

步骤1/9
用适量的清水浸泡黄豆（春秋季7～9个小时，夏季4～6个小时，冬季10～12个小时），我忘记拍照片了。T T
步骤2/9 点击查看大图
用果语原汁机不加果汁头，磨一遍
步骤3/9 点击查看大图
加1600ml的清水，加上果汁头再打磨一边，磨出来的黄豆渣是很干的。
步骤4/9
用过滤网或者纱布把豆渣过滤一遍。
步骤5/9 点击查看大图
放到锅里煮，开锅后再煮3分钟
步骤6/9 点击查看大图
在有保温功能的锅里放入1袋石膏，用100ml清水溶解，将豆浆冲入锅里（反复两次）
步骤7/9 点击查看大图
保温30分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
将成型的石膏豆腐脑舀入豆腐模具里（我在淘宝里买的），压制30～60分钟。压制的时间短豆腐就嫩，压制的时间长豆腐就老。
最后一步点击查看大图
成功＾＾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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