是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

江西菌菇三鲜米线的做法

点击查看大图

江西菌菇三鲜米线

浏览 15.4万 · 收藏 744 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

各色蘑菇半斤

、

肉馅二两

、

香葱两根

、

青蒜两根

、

米线半斤

、

姜几片

、

生抽五勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需食材：江西米线半斤、肉馅二两、各色蘑菇木耳洗净泡软切丁（干鲜均可），我这里放的木耳、鲍鱼菇、鸡腿菇。香葱青蒜各两根，姜几片，生抽酱油五勺。
步骤2/12 点击查看大图
葱蒜切末备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅烧热后少许油爆香姜片。
步骤4/12 点击查看大图
下肉馅炒到变色。
步骤5/12 点击查看大图
加入菌菇丁炒两分钟。
步骤6/12 点击查看大图
加入酱油炒出酱香。
步骤7/12 点击查看大图
加一瓢水煮开。
步骤8/12 点击查看大图
水烧开，按照说明煮熟米线。
步骤9/12 点击查看大图
过凉水冲去米粉汤，这样可以让米粉更筋道。
步骤10/12 点击查看大图
再次烧开半锅水，放入洗凉的米粉，再次回温。
步骤11/12 点击查看大图
舀上肉末菌菇汤，配上辣油和笋片腌菜。
最后一步点击查看大图
趁热吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-02

换个做法

菌菇三鲜米线的相关分类

荔枝杨梅沙拉凉面小龙虾豇豆更多

菌菇三鲜米线的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许