发面贝壳饼
-
步骤1/9
酵粉用温水化开(水少一点),还要加个鸡蛋,将面粉揉成面团发酵30分钟(根据温度调整时间,也可40度放烤箱内)。至两倍大里面都是蜂窝状就好了。
-
步骤2/9
点击查看大图
将面团揉至光滑,分成五个。
-
步骤3/9
点击查看大图
擀成椭圆型。
-
步骤4/9
点击查看大图
中间涂油后对折,用勺柄压出花形。
-
步骤5/9
点击查看大图
折叠处捏在一起,即成贝壳形状。
-
步骤6/9
点击查看大图
再发酵6分钟后冷水上锅蒸,8~10分钟即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
闷3分钟开盖装盘即成。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品,按自己喜好配菜夹在中间。
-
最后一步
点击查看大图
我夹了生菜、煎鸡胸肉,千岛酱,味道棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
发面贝壳饼的其他做法
发面贝壳饼的相关分类
发面贝壳饼的相关推荐
-
#春日养生局#菠菜炖蛋
67116人看过 -
老纪蒸鱼
14501人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
247228人看过 -
#万物皆可搭#红烧排骨
160981人看过 -
菜邋遢(菜笕饼)
191951人看过 -
洋葱炒蛋
239777人看过 -
减脂期主食‼️黑芝麻全麦窝窝头,低卡低GI
22618人看过 -
呛炒小白菜
26950人看过 -
冬瓜虾仁汤
19447人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#团团圆圆吃汤圆~枣香红糖小圆子
158414人看过 -
小米糕
2200581人看过 -
韭菜发面盒子
20514人看过