小鸡果子
剩了点凤梨馅，有点酸，刚好配上果子皮的甜中和酸味，没想到效果不错
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步骤1/10
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炼奶里加入一个蛋黄
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步骤2/10
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用刮刀搅拌均匀，直到看不见炼奶
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步骤3/10
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泡打粉放低筋面粉里一起过筛到蛋黄糊里
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步骤4/10
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面粉搅拌成团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟
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步骤5/10
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凤梨馅分成10份
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步骤6/10
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松弛好的面团分成10份，取一份面团，搓圆，按扁，放入凤梨馅收口包好
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步骤7/10
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包好馅的面团做成小鸡形状，放入烤箱中层，170℃烤20分钟，小鸡冷却后用巧克力笔画上眼睛和臂膀
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
没有凤梨馅也可以换成红豆馅，或者换成你自己喜欢的馅料都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
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