烤地瓜
烤地瓜历史悠久,古时即有之。地瓜就是红薯,也叫白薯、甘薯,山芋,红苕。质软味甜,含淀粉、糖分较多,食用的方法也很多。市面上时常可见过拄行人手捧烤地瓜随走随吃,随吃随赞赏其味之美。有些外国旅游者,食后也极为赞赏。烤地瓜的品种主要有两种:一种是白瓤的,含淀粉较多,吃起来很面,水分较少,较为耐饥;另一种是红瓤或黄瓤的,含糖分较多,水分较多,吃起来甜软。常用来烤地瓜地瓜的是前者,最近一些新品种如紫薯等品种也加入了进来。
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步骤1/6
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地瓜洗干净用吸油纸擦干放在铺了锡纸的烤盘上。
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步骤2/6
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无需预热,直接放进烤箱,200度烤40分钟。
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步骤3/6
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烤地瓜就出炉咯。
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步骤4/6
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超级粉的。
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步骤5/6
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1.地瓜的大小决定时间的长短,要是地瓜太大了,要延长烘烤时间。
2.地瓜要选择大小一样大的。
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发布于 2017-04-02
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