全麥紅酒葡萄饅頭
浏览 1.8万 · 收藏 85
将做法保存到手机
純粹愛饅頭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
溫水泡酵母靜置➕葡萄乾浸泡20克紅酒⬇️發泡後的酵母➕紅酒280克分批倒入全麥粉⬇️揉到麵團不黏手不黏盆⬇️蓋上保鮮膜⬇️第一次發酵2.5h至一倍大
-
最后一步
点击查看大图
使勁揉麵團排氣30分鐘(分批揉進葡萄乾)⬇️切8塊➡️塑形⬇️放入冷水蒸鍋⬇️第二次發酵20分鐘⬇️大火7分燒開⬇️轉中火15分⬇️關火靜置3分⬇️完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-03
换个做法
全麦红酒葡萄馒头的相关分类
全麦红酒葡萄馒头的相关推荐
-
冰镇朝族大冷面
5296876人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2217748人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16905841人看过 -
自制风干牛肉干
23288人看过 -
一人份瑪卡花旗參燉排骨
17877人看过 -
广东靓汤——玉竹雪梨清肺润燥鸡汤
19587人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#冻豆腐炖干贝白菜
214139人看过 -
自制炸油条
183718人看过 -
#美食视频挑战赛# 朝族家常冰镇大冷面
29611221人看过 -
雞爪海參雪耳湯
12330人看过 -
香煎馬絞魚
9687人看过 -
无花果北祁党參红枣煲乌鸡汤
26607人看过