是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

素炒蛇豆的做法

点击查看大图

素炒蛇豆

浏览 5.1万 · 收藏 139

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蛇豆是豆角里最喜欢的，此菜所有品种豆角通用，实际上，所有素菜通用，哈哈

食材清单加入采购清单

盐若干

、

蚝油若干

、

豆角

、

花生油

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角洗干净后，手掰段，我喜欢用手加工菜，总觉得比刀切的好吃一些
步骤2/5 点击查看大图
有热放葱花下豆角，翻炒
步骤3/5 点击查看大图
盖过转小火，豆角是必须做熟的得有水分，我不喜欢加水，就小火盖锅，用食物本身的水份蒸汽
步骤4/5 点击查看大图
豆角都蔫了，而且有些地方有点黄，大火，放蒜末和蚝油
最后一步点击查看大图
翻炒出锅，老少皆宜，豆角不是脆的，是软软的，适合孩子和老人

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

换个做法

素炒蛇豆的其他做法

素炒蛇豆的相关分类

家常味快手菜热菜夏季冷面绿豆沙更多

素炒蛇豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许