香蕉饼
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对香蕉饼一直有一种眷恋，做得最好的是我的一个好朋友，这手艺还是从她那里学来的。 “急火豆腐，慢火饼”，大概是这样说的吧。 这着实磨练我的急性子，慢下来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把香蕉捣成泥，或者直接放料理机打成泥状，备用。
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步骤2/4
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接来很简单了，面粉过筛+鸡蛋1个+细砂糖搅散，倒入牛奶搅到没有干粉，再加入油和香蕉泥，搅均匀。
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步骤3/4
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用平底锅，倒一点油在锅里。油热后，舀一勺面糊入锅，小火。待边缘凝固成型，则可以翻面，两面金黄起锅。
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最后一步
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配水果或直接吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-04
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