白灼金针菇
时光来也匆匆,去也匆匆,转眼夏日将逝,秋日既来。趁着天气还热烘烘的,咱们来个《白灼金针菇》吧。
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步骤1/5
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1.金针菇剪去根部,挑去金针菇老的部分;将金针菇浸泡在淡盐水里,如果用淘米水浸泡,会更好;
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步骤2/5
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煮锅里倒入适量清水,烧开后,倒入金针菇灼熟。
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步骤3/5
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将金针菇捞出,过一下凉白开,沥干水分备用。
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步骤4/5
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锅里放入蒜,辣椒,炝锅,放入盐,生抽,白糖,搅拌均匀。
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最后一步
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将调好的酱汁均匀的倒在金针菇上即可。
金针菇的调料按个人喜好调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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