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卤猪耳朵卤肉

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꧁Leila꧂

自己动手做出来的味道口感都是很不错的。也卫生干净好吃。 猪耳朵： 富含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，铁，磷等营养物质，特别是把猪耳朵卤制后既好吃也更有营养， 具有补虚损、健脾胃、美容养颜、强身健体的功效，适宜气血虚弱、身体瘦弱、食欲不振、皮肤粗糙、骨质疏松、缺钙者食用。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
猪耳朵 一个
、
盐 适量
、
香叶 2片
、
鱼露 适量
、
陈皮 2-3片
、
八角 2小个
、
蒜头 三小粒
、
味事达酱油 根据量而定
、
其他卤料 少量（买生活调料铺有卖的）
、
干辣椒 这个看个人口味去决定多少
烹饪步骤
小贴士

1、煮的过程中一定要去翻一翻（这样是保证全部的够味和够颜色）； 2、不要放太多盐了，因为你放的酱油都是带咸的，当然这是吃清淡的人的做法了，喜欢吃咸的人就无所谓了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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