黄金炸虾
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步骤1/7
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虾去掉虾线和虾脑，放入盐水中浸泡一个小时。
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步骤2/7
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准备干面粉。
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步骤3/7
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把虾沥水捞出，沾满干面粉。
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步骤4/7
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热锅热油。
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步骤5/7
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把沾满面粉的虾放入油锅中煎炸。
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步骤6/7
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把虾依次放入油锅中，一个一个炸熟。
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最后一步
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都炸熟后出锅摆在盘子中。
1因为面粉是白色的，油是黄色的。所以其实不用裹鸡蛋液只用干面粉炸也能达到金灿灿的效果。
2注意控制油温。火不要太大。火大容易炸成黑色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-05
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