玉米面戚风蛋糕
老姐家有自家磨的玉米面，可以做成很多美食，比如：窝窝头、发糕、鸡蛋丝汤，都非常好吃！于是我就想用玉米面试试做成戚风来看看，味道咋样？前提是你的玉米面粉必须很细腻就可以用烤箱烤，如果粗糙就用蒸锅蒸。味道还是很棒的！
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材；
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入4/1细糖，搅打均匀；
-
步骤3/16
点击查看大图
加入色拉油搅打均匀；
-
步骤4/16
点击查看大图
加入牛奶继续搅打均匀；
-
步骤5/16
点击查看大图
蛋黄糊很细腻，会顺滑留下来；
-
步骤6/16
点击查看大图
蛋清打到大气泡时加入3/1细糖；
-
步骤7/16
点击查看大图
打到蛋白很细腻的时候加入剩下白糖的2/1；
-
步骤8/16
点击查看大图
打到蛋白提起打蛋器有弯钩状时加入剩下的白糖；
-
步骤9/16
点击查看大图
打到蛋白提起打蛋器有直立的尖峰时停止打发；
-
步骤10/16
点击查看大图
分3/1蛋白霜到蛋糊里，翻拌均匀；
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入剩下的蛋白里翻拌均匀；
-
步骤12/16
点击查看大图
倒入蛋糕膜具里，用牙签画圈，画出大气泡；
-
步骤13/16
点击查看大图
烤箱预热，120度上下火烤35-40分钟；
-
步骤14/16
点击查看大图
出炉啦！
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图；
-
最后一步
点击查看大图
非常柔软细腻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-05
玉米面戚风蛋糕的其他做法
玉米面戚风蛋糕的相关分类
玉米面戚风蛋糕的相关推荐
-
油闷大虾
606093人看过 -
玉米面蒸蛋糕
117147人看过 -
无油无糖玉米面香蕉蛋糕
29218人看过 -
青椒茄子包子
875042人看过 -
蒜香椒盐小土豆
210858人看过 -
玉米面香橙戚风蛋糕（两个六寸的配方）
9617人看过 -
西瓜皮锅塌
490136人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #孜然椒盐小土豆
158467人看过 -
日落荤香
169849人看过 -
黄皮焖鸭子
21173人看过 -
苦瓜排骨汤吃起来不苦的做法
110173人看过 -
红烧肉末茄子
82883人看过
