糯米蛋
只是喜欢吃!
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步骤1/7
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糯米洗净后泡水五小时以上,五花肉片小片,加生抽、老抽、五香粉腌制
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步骤2/7
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各种粒准备
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步骤3/7
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将五花肉入锅炒制片刻后,将沥干水的糯米和蔬菜粒一起倒入锅中翻炒,加生抽和老抽拌匀
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步骤4/7
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将生的咸鸭蛋磕小口倒出蛋白,留下蛋黄,将炒制好的糯米用小勺装入蛋中
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步骤5/7
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全部装好糯米
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步骤6/7
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包上锡纸入锅蒸50分钟以上
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最后一步
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个人建议,还是用高压锅压吧,省时省力!半小时左右就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
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