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牛肉馅饼的做法

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牛肉馅饼

浏览 193.3万 · 收藏 9573 · 学做 16

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中筋面粉 300g

、

温水 170ml

、

鸡蛋 1个

、

牛肉馅 150g

、

猪肉馅 50g

、

洋葱半个

、

大葱半根

、

盐少许

、

五香粉少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将面粉和水混合活成光滑的面团。
步骤2/9 点击查看大图
将洋葱大葱分别切成碎，与牛肉、猪肉、鸡蛋混合，放入其他馅料，顺时针搅打成泥状。
步骤3/9 点击查看大图
将面团分成若干等分，擀成片状。
步骤4/9 点击查看大图
在面片上放上活好的馅料。
步骤5/9 点击查看大图
像包包子那样，捏出褶子，包入馅料。
步骤6/9 点击查看大图
先包成包子状。
步骤7/9 点击查看大图
封口朝下，放在面板上，轻轻压成饼状。
步骤8/9 点击查看大图
电饼铛中放入油，待油温升高时，将饼放入饼铛中，煎至两面金黄，饼皮鼓起，即熟了。家中没有电饼档的，可以用平锅煎，注意火候的把握。
最后一步点击查看大图
成品图，早餐搭配一碗粥和小菜，营养很丰富哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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