是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

朝鲜小吃小根蒜的做法

点击查看大图

朝鲜小吃小根蒜

浏览 25.6万 · 收藏 1371 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每年春天都去买一些小根蒜回来腌制，一直吃到冬天，又便宜操作还简单。可以当下饭菜吃噢

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

小根蒜（山蒜，野蒜） 300克

、

食醋 4汤匙

、

大蒜 4瓣

、

食盐 1汤匙

、

辣椒面半汤匙

、

酱油 4汤匙

、

白糖 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/3
把小根蒜洗净，放在清水里泡24小时后，取出控去水分
步骤2/3
把食醋，酱油，辣椒面，食盐，白糖，蒜泥放在一起，搅拌均匀，做调味汁。
最后一步
把洗净的小根蒜放入调味汁，轻轻拌匀，装盘，即可食用

小贴士

小根蒜按以上配比腌制，便可存放，保存在冰箱里，可以吃到冬季。小根蒜，学名叫山蒜，也叫野蒜，贼蒜，含有丰富的维生素，含vc最多，还有钙等无机物，对胃肠炎、失眠、经血不调、贫血、腹泻有很好的疗效，具有抗癌变的作用。辣椒面和白糖可根据个人情况添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-27

换个做法

朝鲜小吃小根蒜的相关分类

小吃夏季冷面荔枝绿豆绿豆汤更多

朝鲜小吃小根蒜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许