麻汁娃娃菜
不断的 学习 和 认知
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步骤1/5
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芝麻酱用纯净水 卸开 不要太稀,还要再加 味达美 陈醋 不要太多 只是调味 否则 白菜上面挂不住!
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步骤2/5
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芝麻酱 加纯净水 卸开 这种稠度就可以了,我不太喜欢吃哪种 卸的很稀芝麻酱
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步骤3/5
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芝麻酱 加 味达美 陈醋 盐 味精 花椒油 花椒油 香油 蒜泥 提示一下, 调料对味觉的感知 辅助芝麻酱的 浓香味 不要加太多 根据食材多少而定
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步骤4/5
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用的是 白菜心 娃娃菜都可以
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最后一步
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这是用 白菜心 制作的 口味 可以 根据 个人口味来做, 醋多点 少点 加点辣椒油 或者 蒜泥 不喜欢吃 也可以不加
卸芝麻酱小窍门, 通常 加水 一点点加搅着搅着 搅不动了 ,拿一个小碗 倒入一半芝麻酱 一半水 水是一次性加入的 直接搅拌 很轻松就搞定了。 水 芝麻酱 比例 1:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
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