清炖老鸭汤
原来是打算过年吃的，后来没煮，刚好清明回家老妈炖给我吃了，汤味很浓。 清炖老鸭汤是一道美味的家常菜。补虚、健脾、清热去火等功效，适合上班族补下身体。
-
步骤1/5
将鸭肉洗净切成块。姜块、葱白拍破待用。
-
步骤2/5
锅中烧热水，放入一些生姜和鸭块淖掉血水，捞出洗净沥干水份。（生姜不要全放进去，还要用的）
-
步骤3/5
另起一锅，放入油烧热，放生姜、葱白、鸭块爆炒，待鸭块成金黄色时，倒入料酒，翻炒几分钟。
-
步骤4/5
倒入水，盖上锅盖，烧开，转中火煮15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
起锅盛入砂锅内，中火炖一小时，起锅前放入盐，再闷一会就可以装碗开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-06
清炖老鸭汤的相关分类
清炖老鸭汤的相关推荐
-
玉米面窝窝头
5399956人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1649754人看过 -
孩子们喜欢的肉食小零嘴～美味藕饼
46033人看过 -
清炖老鸭汤，好喝又下火
89740人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#仔鸡焖板栗
163067人看过 -
香软窝窝头
377943人看过 -
牛肉藕饼
114621人看过 -
玉米面窝窝头(有详细窍门)
599868人看过 -
柠檬糟卤鸡爪
45010人看过 -
#夏天夜宵High起来！#酸豆角肉末窝窝头
1123014人看过 -
清炖鸭汤
325554人看过 -
萝卜炖羊肉
15614人看过
