杏鲍菇鸡片
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花式吃鸡胸 为了高蛋白 硬吃胡萝卜 为了胡萝卜素
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
250g
、
杏鲍菇
三颗
、
盐
一小勺
、
糖
一点点
、
研磨黑胡椒
、
胡萝卜
两根
、
淀粉
两勺
、 、
味极鲜
、 、
大蒜
三瓣
、
料酒
三大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡胸切片用料酒 黑胡椒腌一小时。胡萝卜切片,杏鲍菇切片。大蒜切末。
-
步骤2/4
烧热锅烧热油,倒入鸡片翻炒至变白。倒入胡萝卜片和杏鲍菇片,继续翻炒。
-
步骤3/4
用淀粉加水勾芡,依口味调入盐、鸡精、生抽、味极鲜。拌匀,浇入锅。
-
最后一步
继续翻炒两分钟,胡萝卜软了就可以出锅。颜色鲜艳又好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
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