家常淮山药炖牛肉
用的淮山药，不用加过多的调料调味，只加盐就可以，牛肉与山药的食物本味，像平淡的生活，平淡才是真实！一个人边做边拍的，图片拍的不美，一如不加料的简单生活！
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉飞水去血水，和嘌呤。我买的肉是问卖肉的要炖着吃，他给我切的，什么部位说完我没记住，也可以选牛腩！
-
步骤2/5
点击查看大图
淮山药去皮，对于我这种皮肤过敏的人处理山药真是折磨，带着最长的胶皮手套，还会觉得痒…
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加一次要煮的水，最好别二次加凉水，水不够了可以加开水。放入葱，姜，大料，煮开下牛肉。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火烧开后转中火或小火，牛肉煮至软烂，下山药，有压力锅会快一些。我喜欢这种小火慢煮的感觉，能让牛肉的香味跟山药满满融合，加少许盐，吃的是最香最纯的食物的香味。
-
最后一步
点击查看大图
可以加香菜和葱花调味，我家没有香菜了，只用了些葱花，可以加点白胡椒粉，看个人喜好。
最近在豆果上用食物记录我平淡的生活，图片拍的不美，都是边做边拍，比较冲忙，没什么美感，就是给平淡的生活一个记录，有时间还会记录下去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
淮山药炖牛肉的其他做法
淮山药炖牛肉的相关分类
淮山药炖牛肉的相关推荐
-
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1429462人看过 -
凉拌牛肉｜秘制料汁（拌鞋垫儿都好吃的那种）｜超级详细
803048人看过 -
爆炒牛肉
31857人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#虾仁鸡蛋炒黄瓜
221228人看过 -
青椒炒鹿肉
34800人看过 -
凉拌人参
20974人看过 -
私房盐水虾
11963726人看过 -
凉拌莴笋丝
12025683人看过 -
年夜菜—川香水煮鱼
11286320人看过 -
糖醋蒜头
1011107人看过 -
酸汤黄腊丁
171840人看过 -
腌制厚皮椒~港椒
27727人看过
