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孜然羊肉粒的做法

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孜然羊肉粒

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这种做法有外面烤羊串的味道，自己做的干净卫生好吃，喜欢吃羊肉串的你不妨试试！

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羊肉 250克

、

孜然粒（或者孜然粉）适量

、

盐适量

、

油适量

、

玉米淀粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉切成小丁。
步骤2/8 点击查看大图
加入适量玉米淀粉和料酒，拌匀，淀粉看上去刚好薄薄的一层就行。腌制半个小时。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放宽油，放入腌制好的羊肉丁。
步骤4/8 点击查看大图
把羊肉丁过一下油，肉变色，七八成熟捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
另起一锅，放油，葱花爆香，倒入过油的羊肉丁。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量盐，孜然粒，孜然粉，两样我都加了，你自己喜欢放什么就放什么。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅，成品。

小贴士

简单又美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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