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炒空心菜梗（酸辣版）的做法

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炒空心菜梗（酸辣版）

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今天一早去本地阿婆那买了一把自家种的空心菜，回来发现尾部有点老，于是用老的部分炒了个酸辣菜梗，这样既不会浪费食材，又可以有道开胃小菜。

食材清单加入采购清单

空心菜梗 1把

、

朝天椒 2个

、

大蒜 2瓣

、

米醋 1汤匙

、

盐适量

、

生抽适量

、

油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材冼净。
步骤2/6 点击查看大图
菜梗切段，辣椒切圈，蒜切片。
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油放蒜片、辣椒爆香。
步骤4/6 点击查看大图
放入空心菜梗翻炒片刻，调入盐，生抽，沿锅边淋入米醋翻炒均匀，起锅前放鸡精。
步骤5/6 点击查看大图
成品
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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