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干贝香菇粥的做法

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干贝香菇粥

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原谅我芹菜在锅里时间长了有些发黄，刚做好的时候没拍！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

干贝

、

香菇

、

芹菜

、

大米

、

骨头汤

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干贝、大米提前用温水泡30分钟，干香菇也提前泡好，我用的是鲜香菇，切成薄片再开水里烫一下备用。芹菜也提前在开水里烫一下然后切粒！
步骤2/3 点击查看大图
锅中热油，放入切好的姜丝炒香，放入香菇干贝炒香，加入骨头汤煮沸，
最后一步点击查看大图
倒入砂锅，放入泡好的大米煮小火，期间要用勺子搅几次，防止沾在锅底，待粥熬稠时加入盐和芹菜粒就可以了，

小贴士

没有骨头汤的可以用开水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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