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零失败高颜值桃花冻的做法

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零失败高颜值桃花冻

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桃花，花单生，有白、粉红、红等色，重瓣或半重瓣，花期3月门前的桃花开了，一直想用它做个果冻，果然简单又颜值爆表，感觉比樱花好看多了，做法非常简单感觉水信玄饼差不多的意思成品的颜色还有一点淡粉，味道是甜甜的，带一点点咸，貌似还有一咪咪的桃花味道

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水一碗

、

糖、吉利丁粉各1勺

、

桃花一碗

、

盐(泡桃花) 1勺

、

盐(放入水中) 两指一撮

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料
步骤2/14 点击查看大图
将桃花冲洗干净
步骤3/14 点击查看大图
泡入水中
步骤4/14 点击查看大图
加入一勺盐，浸泡一晚
步骤5/14 点击查看大图
倒一碗热水
步骤6/14 点击查看大图
加入两指一撮的盐
步骤7/14 点击查看大图
加入糖
步骤8/14 点击查看大图
加入吉利丁粉
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
倒入模具
步骤11/14 点击查看大图
放上桃花，冷藏3小时以上
步骤12/14 点击查看大图
没有模具就直接倒入玻璃杯中
步骤13/14 点击查看大图
冷藏好后取出脱模即可
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没有模具可以直接倒入玻璃杯中，再也不怕脱模失败啦^_^

小贴士

倒入玻璃杯的方法简单粗暴零失败，如果嫌脱模麻烦就直接倒入玻璃杯吧~ 桃花洗干净泡盐水是为了消毒，我感觉原理和盐渍樱花一样，而且一般这些都是装饰不会吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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