玉米杂排汤
小家伙说晚上想吃杂排汤,说上次吃了一次,比排骨玉米汤好吃,这个清口,不腻,(他喜欢啃骨头,不喜欢肉多的),吃好的总体评价不错,说美中不足,就是香菜放太,太少了!好吧,下次给你整多一点!
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步骤1/8
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杂排,凉水入锅,水没过肉就可以,大火煮开,
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步骤2/8
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煮开以后,撇清沫,加3片生姜,料酒2勺,再煮2分钟,
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步骤3/8
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玉米切片,
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步骤4/8
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焯好水的杂排,洗干净,砂锅加清水,生姜2片,料酒1勺,杂排,玉米,一起炖45分钟左右,起锅前10分钟加盐调味,
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步骤5/8
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起锅,撒香菜,被儿子嫌弃了,说香菜放太少,哈哈
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步骤6/8
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汤汁清口,不腻,这是儿子的评价,
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步骤7/8
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拿出来拍照,汤汁还在翻滚!
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最后一步
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步骤图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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