土豆红烧肉
土豆与五花膘的碰撞,火花四溅的说!
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步骤1/15
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五花肉洗净
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步骤2/15
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切块
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步骤3/15
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焯水
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步骤4/15
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洗净控水
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步骤5/15
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配料
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步骤6/15
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肉下锅煎稍微出油,装起待用
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步骤7/15
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余油放入冰糖
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步骤8/15
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小火炒至糖融化
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步骤9/15
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下入肉翻炒均匀裹上糖色
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步骤10/15
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倒入高压锅,除土豆外放入所有配料,加入酱油,老抽,盐,压十五分钟
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步骤11/15
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压好的样子,色泽真是诱人呀,口水都流了
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步骤12/15
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倒入炒锅,加入土豆块
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步骤13/15
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中小火,焖十分钟左右至土豆熟
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步骤14/15
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起锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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