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清炖羊蝎子的做法

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清炖羊蝎子

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羊蝎子有丰富的营养，清炖，不膻不腻，非常好吃。

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羊蝎子 2kg

、

盐适量

、

料酒一大勺

、

大葱一根

、

姜小半块

、

大蒜五瓣

、

白糖适量

、

花椒大料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊蝎子4斤。让卖家给剁成小块。
步骤2/5 点击查看大图
洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放水，放入羊蝎子，葱姜蒜花椒大料，料酒，白糖，盐。
步骤4/5 点击查看大图
电高压锅调到排骨档，开始炖煮。
最后一步点击查看大图
大约一个半小时，香喷喷的羊蝎子就好了。

小贴士

清炖是简单的做法，放入对的调料羊肉就不膻气了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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