春笋炒肉
今天在市场看到了卖春笋,从来没自己做过,吃笋也很少,想起来前几天去动物园看的熊猫吃竹子,突然也想尝尝笋的味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
春笋一层层剥去外皮。
-
步骤2/6
点击查看大图
切片,沸水里煮开3分钟,去除涩味和草酸。
-
步骤3/6
点击查看大图
猪肉开水放料酒煮一下,去除腥味和血沫。
-
步骤4/6
点击查看大图
肉切薄片,下油锅翻炒至变色,加酱油,郫县豆酱少量。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入春笋炒,放少许盐和鸡精,出香味,出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
春笋爽脆鲜美,确是当季美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
春笋炒肉的其他做法
春笋炒肉的相关分类
春笋炒肉的相关推荐
-
蕉蕾鸡丝粥
30621人看过 -
笋炒肉
233895人看过 -
韭菜猪红汤
55065人看过 -
#笋炒肉
24622人看过 -
#带着美食出去浪#猪红汤
60540人看过 -
酸笋蒸鱼头
26873人看过 -
鸡丝鱼茸蕉蕾粥
27454人看过 -
香葱肉松面包(烫种法)
1740人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#鳗鱼拌饭
7699人看过 -
凉拌莴笋
262人看过 -
焦糖芝士吐司
1437人看过 -
青提茉莉冰奶,我能喝整个夏天不会腻
7593人看过