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鲜炒菜花的做法

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鲜炒菜花

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春天气候干燥，即使再喜欢吃肉也不能任性了，太容易上火，口干舌燥的。素菜则是更好的选择。春天万物复苏，许多蔬菜都是时令菜。用这些菜清炒或是凉拌都不会让你失望。以前不喜欢吃菜花，但只对一种做法接受，就是加入两种食材番茄和海米一起炒，鲜美入味可口。

食材清单加入采购清单

菜花半颗

、

西红柿 2个

、

番茄酱 5勺

、

海米 1小钯

、

盐 2克

、

白糖 1勺

、

食用油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿去皮，削成块备用。
步骤2/8 点击查看大图
海米用温水浸泡15分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
菜花掰成小块洗净。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入适量食用油，油热放入葱花煸香，之后放入西红柿煸炒，边炒边用铲子切按西红柿块，直至出汤。
步骤5/8 点击查看大图
加入番茄酱，盐和白糖。
步骤6/8 点击查看大图
再加入海米炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入菜花，小火，炒至菜花成熟出锅。如果觉得汤少，可以少加些水或者是泡海米的水。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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