豆皮菊花
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菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己的喜好来掌握就好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
烧一锅开水，水开后倒入少许香油和盐，讲豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分。
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步骤2/4
将豆腐皮切成长方形对折。从折叠这一侧，切小条，注意不要切断。
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步骤3/4
全部切好后，从一头卷起。
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最后一步
放到盘子中，将豆腐皮散开，就成菊花型了。再切点胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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