干煸芸豆
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步骤1/7
芸豆去头尾，洗净切段，细心的小伙伴可以去下豆筋，我比较懒就没去。
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步骤2/7
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锅内倒入花生油，油热的时候加入芸豆段炸
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步骤3/7
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芸豆白中带绿，表面出现褶皱的时候捞出。
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步骤4/7
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锅中留少许油，加入肉丁，炒到发白
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步骤5/7
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加入花椒、干辣椒、蒜瓣爆香
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步骤6/7
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加入芸豆翻炒至表面变色，加少许酱油，盐和糖
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最后一步
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出锅
这道菜比较耗油，没用完的油可以留着炸点虾片啥的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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