芝士焗鸡腿
满满的芝士下面是香嫩多汁的鸡腿肉，加起来拉丝超有食欲！昨天看到一家店门口写着：吃饭时间勿谈减肥。 嗯，今朝有肉今朝胖吧～
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琵琶腿去骨
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肉切几刀方便腌制入味
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放料酒，酱油腌制30分钟以上
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锅放少量油小火煎鸡腿，先煎鸡皮的一面
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鸡皮金黄以后撒辣椒粉蒜末，翻面煎
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鸡肉基本断生蒜也炒出香味，加糖裹匀
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加水烧烤炖一会
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炖的时候加入冬笋片一起炖，收汁盛出到焗烤盘里
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鸡腿旁摆上红椒丝，马苏里拉奶酪搽丝均匀铺在鸡腿上，上面再放车达芝士碎
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烤箱165度预热上下火烤10分钟
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最后一步
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趁热可以拉丝哦！
第一次用马苏里拉奶酪片结果不能拉丝，后来请教了朋友要买奶酪块或者奶酪球，锅热可以拉丝啦～马苏里拉奶酪因为保质期只有2天，朋友还教我吃不完的冷冻起来就可以长时间保存了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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