来一碗炸酱面
老北京人就喜欢吃炸酱面,外面吃的肉很少,自己在家吃就得横点儿,肉丁一定要大,酱一定要干,油一定要大
-
步骤1/11
点击查看大图
我们三口人我用了这些肉的一半,刚好吃完
-
步骤2/11
点击查看大图
在家吃要切大丁
-
步骤3/11
点击查看大图
葱末分两堆
-
步骤4/11
点击查看大图
先把黄酱用水泄一下,再加入海天黄豆酱
-
步骤5/11
点击查看大图
锅底热油,葱姜炝锅爆香
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入五花肉
-
步骤7/11
点击查看大图
五花肉的油煸出来倒入酱,小火一直翻炒,
-
步骤8/11
点击查看大图
出锅前把另一半葱末倒进去待酱快干了出锅即可
-
步骤9/11
点击查看大图
老北京人讲究吃自己家擀的,那才叫手擀面
-
步骤10/11
点击查看大图
和面的时候面里加点儿盐,切出来的面条不会断
-
最后一步
点击查看大图
来吧,吃起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
超级好吃的羊肉面条家庭版
803660人看过 -
拔丝红薯【拔丝的火候详细说】
212675人看过 -
土豆丝炒鸡蛋~
79084人看过 -
柿饼——留住秋天的味道
484885人看过 -
辣椒煎鸡蛋
208243人看过 -
红薯新吃法|烤箱版红薯塔
129614人看过 -
洋葱炒丸子
35938人看过 -
黄金薯球
102053人看过 -
南瓜托
74230人看过 -
手工面条(压面机不揉面版)
225628人看过 -
家常羊肉面条
1185091人看过 -
万能饺子蘸汁
138768人看过