春卷
每到过年家里都会做的一道食品
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步骤1/13
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把准备好的娃娃菜和腊肠切碎
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步骤2/13
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芦笋适量去皮，切碎，热水过1分钟，去水备用
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步骤3/13
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春卷皮可以一张张撕开放着，方便等会用
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步骤4/13
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需要的材料都准备好了
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步骤5/13
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热锅，把切好的菜都倒入锅里翻炒2分钟（不用加油↖(^ω^)↗）
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步骤6/13
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加入适量盐，出锅
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步骤7/13
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开始包春卷啦，取适量馅料放在皮上
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步骤8/13
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裹起来，一卷又一卷，用水封口
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步骤9/13
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就这样包好了
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步骤10/13
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准备炸春卷，热锅，倒入适量橄榄油，放入春卷小火煎2分钟左右
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步骤11/13
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翻面煎，有些金黄即可
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步骤12/13
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出锅啦
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最后一步
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再装盘即可
春卷馅料可以按自己喜欢的口味来，爱吃甜食的可以都豆沙！卷起来的时候力度轻一些，以免破皮，下锅煎的时候要及时翻面，受热均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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