炸茄子
炸完茄子可以凉调也可以糖醋,哈哈,美味
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步骤1/9
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洗好的茄子切片
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步骤2/9
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切条 撒盐15分钟
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步骤3/9
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将淀粉,面粉,花椒粉,盐,鸡蛋,倒入碗中,盐一小勺就够了
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步骤4/9
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加水搅拌
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步骤5/9
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沥干茄子水份
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步骤6/9
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挂浆准备炸
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步骤7/9
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油锅大火烧热转小火准备炸
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步骤8/9
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复炸两遍可以炸出多余油分
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最后一步
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哒哒哒,好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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