鸡蛋肉卷
这道菜,适合各个年龄人的口味,方便,快捷,容易储存,随吃随取,可凉,可热,营养丰富。
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步骤1/7
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首先把鸡蛋搅拌均匀,放少许淀粉。
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步骤2/7
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入锅煎制两面定型,焦黄
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步骤3/7
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把,准备搅拌好的肉馅,盐,酱油,老抽,十三香葱花,姜,全蛋半个少许淀粉放入,搅拌,上劲即可,如图卷入
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步骤4/7
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用保鲜膜卷好
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步骤5/7
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如图
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步骤6/7
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全部卷入,备用
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最后一步
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入锅,蒸制15分钟,即可
所有材料都准备好了之后,上锅蒸15分钟即可,揭盖的时候要小心,别烫伤。稍微凉些,手温感觉不烫即可,切之。
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发布于 2017-04-10
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