葱香蛋炒米饭
老公上班不在家，瞅瞅还有剩米饭，一个人带娃就简单的做个蛋炒饭吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
剩米加少许油，反复拌匀成一粒粒的，不要有结块。(油可以使米粒儿分开，防止结块)
-
步骤2/7
点击查看大图
准备葱白3小片。
-
步骤3/7
点击查看大图
全程小火，炒锅加热放油，放葱白，稍稍煸炒出葱香味儿。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入米饭，不停翻炒片刻约3分钟至米粒熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
根据个人喜好加入鸡蛋和盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入鸡蛋后立刻快速拌匀鸡蛋，让鸡蛋液在米粒中行走，且注意不要让鸡蛋液粘到锅。这样可以保证鸡蛋液裹着米粒，颜色嫩且金黄。鸡蛋易熟，半分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成装盘。美味炒饭出炉。
关键步骤翻炒鸡蛋。不让鸡蛋液粘到锅是为了防止鸡蛋糊掉影响口感和外观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
葱香蛋炒米饭的其他做法
葱香蛋炒米饭的相关分类
葱香蛋炒米饭的相关推荐
-
炒米饭
67303人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1178761人看过 -
炒米饭
19441人看过 -
炒米饭
675631人看过 -
炒米饭
34876人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6451702人看过 -
素烩饼
6073849人看过 -
炒米饭
12781人看过 -
低卡美味的柠檬拌鸡肉，太好吃了！！
193994人看过 -
红烧肉
2005490人看过 -
酸甜清爽黄瓜条
650998人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6120636人看过
