葱香蛋炒米饭
老公上班不在家，瞅瞅还有剩米饭，一个人带娃就简单的做个蛋炒饭吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
剩米加少许油，反复拌匀成一粒粒的，不要有结块。(油可以使米粒儿分开，防止结块)
-
步骤2/7
点击查看大图
准备葱白3小片。
-
步骤3/7
点击查看大图
全程小火，炒锅加热放油，放葱白，稍稍煸炒出葱香味儿。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入米饭，不停翻炒片刻约3分钟至米粒熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
根据个人喜好加入鸡蛋和盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入鸡蛋后立刻快速拌匀鸡蛋，让鸡蛋液在米粒中行走，且注意不要让鸡蛋液粘到锅。这样可以保证鸡蛋液裹着米粒，颜色嫩且金黄。鸡蛋易熟，半分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成装盘。美味炒饭出炉。
关键步骤翻炒鸡蛋。不让鸡蛋液粘到锅是为了防止鸡蛋糊掉影响口感和外观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
葱香蛋炒米饭的其他做法
葱香蛋炒米饭的相关分类
葱香蛋炒米饭的相关推荐
-
炒米饭
67134人看过 -
减脂炒米饭
2907人看过 -
日常炒米饭
721893人看过 -
零失误炒米饭
195541人看过 -
青菜炒米饭
24589人看过 -
简单好做，营养丰富的炒米饭
596505人看过 -
外焦里嫩半汤面烙饼凉了也不硬
115430人看过 -
好吃不过饺子--芹菜猪肉水饺
1791322人看过 -
小炒油菜
13765人看过 -
内蒙古大馅牛肉包子
64643人看过 -
感冒、发烧、咳嗽，饮食调理很关键，宝宝生病恢复快！
856919人看过 -
肉片炒青菜
440543人看过
