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炖羊肉汤的做法

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炖羊肉汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉

、

羊骨头

、

白菜

、

白萝卜半个

、

羊油

、

葱姜蒜

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我放了半个羊腿，和几个羊骨头，羊腿肉洗净不切备用。先把骨头顿4小时，白水炖什么料都不放，好了再把羊腿肉放里面一起再清炖3小时。
步骤2/8
把羊腿肉切3cmx3cm左右的片，放碗里备用。
步骤3/8 点击查看大图
白菜取上面的叶子，切块，备用。
步骤4/8
白萝卜半个削皮切一半再切片。好了用白水煮熟捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
葱姜蒜切，好备用。
步骤6/8
烧锅倒油，放入葱姜蒜。白菜，和白萝卜，倒进去，翻炒一下，就可以。然后倒入羊肉汤。
步骤7/8 点击查看大图
羊肉汤开一分钟，放入羊肉，再放所有调料，盐，多放醋，羊油，鸡精，十三香。翻炒一下就可以出锅了。
最后一步
把做好的羊肉汤倒入盘里，最好撒入香菜就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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