家常红烧鲫鱼
以前特讨厌吃鱼,后来跟闺蜜一起,她煮的红烧鱼我就很喜欢吃,然后从此爱上红烧鱼并学会做鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
鱼洗净切斜刀,晾干
-
步骤2/11
点击查看大图
生姜大蒜辣椒切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
用生姜片刷下锅底(我这锅用的比较久,容易粘锅,所以步骤毕竟麻烦,用的不粘锅可以省略)
-
步骤4/11
点击查看大图
加油,油热后放盐(还是为了不粘锅)
-
步骤5/11
点击查看大图
加生姜大蒜,爆香
-
步骤6/11
点击查看大图
鱼放生姜大蒜上煎
-
步骤7/11
点击查看大图
翻边把炸黑的生姜大蒜夹出来,继续煎
-
步骤8/11
点击查看大图
加水煮开
-
步骤9/11
点击查看大图
汤开始变白加入干辣椒,酱油,料酒,剁辣椒煮一分钟昨左右
-
步骤10/11
点击查看大图
翻边加入青红辣椒煮至汤汁变少
-
最后一步
点击查看大图
装盘
鱼尽量小点的,大的不好煎,因为我不是不粘锅,用的不粘锅的亲可以等水开后和酱油一起放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
#味达美年味小馆#鸽子蒸山药
154205人看过 -
炒腊肉
79028人看过 -
糖醋鲈鱼
10246人看过 -
#山姆团圆宴#酸辣椒爆炒牛肉
94572人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#山药玉米排骨汤
177221人看过 -
鲜肉蛋黄粽子#美食视频挑战赛#
1947556人看过 -
白菜丝炒肉片
44429人看过 -
干锅兔(分享)
180459人看过 -
湘菜农家炒鸡丁-迷迭香
786040人看过 -
酸辣烤鱼
1693124人看过 -
番茄剪刀面
15501人看过 -
#节后清肠大作战#西红柿炒包菜
834180人看过