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苋菜，肉末大馄饨的做法

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苋菜，肉末大馄饨

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小时候妈妈经常做青菜馄饨给我们吃，忘不掉的味道。现在我家妞也很喜欢吃，青菜馄饨就是好吃，味道美味……

食材清单加入采购清单

苋菜 600g

、

肉末 300g

、

大馄饨皮 500g

、

香菜适量（放汤里）

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉末加点盐先腌一下。
步骤2/6 点击查看大图
新鲜的苋菜洗好，切好，锅里放适量的油稍微小炒一下（不能把它炒黄了）。
步骤3/6 点击查看大图
把肉末放进苋菜里拌匀，加点鸡精，盐这样馅就做好了（根据自己的口味加料即可）。
步骤4/6 点击查看大图
形状还不错吧。
步骤5/6 点击查看大图
各种各样大馄饨做好了（有对折，斜45度角对折，三角形对折，再把两边的底角对捏即可，有很多种包法做自己喜欢的就好）。
最后一步点击查看大图
大馄饨烧好了，味道不错……

小贴士

苋菜炒了会有紫色的汁，把汁去掉一些，这样包的时候就不会太湿了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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