秘制梭子蟹炒年糕
-
步骤1/8
点击查看大图
梭子蟹买来清洗,买的梭子蟹个头不大,炒的时候也更好入味,价格也划算 自己吃最实惠了。
-
步骤2/8
点击查看大图
梭子蟹洗净 去除蟹盖、蟹腮
-
步骤3/8
点击查看大图
梭子蟹切块 加入白酒 胡椒粉 淀粉腌制
-
步骤4/8
点击查看大图
葱姜蒜 (家里没蒜头)干辣椒 豆瓣酱 味极鲜生抽 年糕
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅熬油 加入姜 豆瓣酱 蟹盖爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
遮盖盛出放一边,蟹肉爆香,油炸一下,加入味极鲜生抽、白糖、料酒、盐。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入年糕翻炒加水 观察 汤汁粘稠 因为年糕有淀粉 汤汁越烧越浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘 加入小葱装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
梭子蟹炒年糕的相关分类
梭子蟹炒年糕的相关推荐
-
鸡肉山药胡萝卜丸子汤
33444人看过 -
饺子馅这样调,超级鲜甜(附:剩余饺子皮怎么煮好吃?)
2130301人看过 -
番茄肥牛煲
16886963人看过 -
#旅行中的美味#捞汁小海鲜
161790人看过 -
羽衣甘蓝瘦身奶昔
32871人看过 -
家常饺子馅
60193人看过 -
#女神野餐记#又香又酥的猪油桃酥
162659人看过 -
卤鸭货
30992人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2629181人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#荔枝酒
678494人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
621954人看过 -
#助力高考营养餐#蜂蜜青桔柠檬茶饮
118848人看过