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小熊饼干的做法

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小熊饼干

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没放蛋的饼干虽然口感有点硬，但味道还是可以的。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 220克

、

糖粉 60克

、

淡奶油 100克

、

黄油 120克

、

抹茶 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油室温软化，为了节省时间我用了电吹风加热^ _ ^。
步骤2/5 点击查看大图
放入糖粉用搅拌器拌匀，搅拌之前先稍微用勺拌下，不然糖粉会到处飞溅哦。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌好黄油后添加淡奶油，淡奶油事先温水加热，分三次加入黄油。
步骤4/5
筛入面粉用软勺拌匀，接着就可以用擀面棍擀成厚约5毫米的薄片，用模具按压成型就可以了，喜欢抹茶的可以添加，忘记拍照了。
最后一步点击查看大图
烤箱预热150度3至4分钟，温度可根据自家烤箱决定，放入按压好的面饼上下火130至150度15分钟就可以出烤箱啦，倒入碗里冷却就可以吃了。

小贴士

60克糖个人觉得还是有点甜，抹茶有点放多了，烤出来有点苦，还是原味的比较好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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