腌嫩蒜
浏览 15.4万 · 收藏 725
将做法保存到手机
每年的四五月份，是腌制嫩蒜的最好季节，不论是否有抽出蒜苔，腌制一两天就可以食用，作为早餐的小菜即方便又健康！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
前面忘记拍了，首先把蒜洗干净，沥水，把叶子部分都撕掉，就留蒜杆子，用干净无油的毛巾擦干！
-
步骤2/3
点击查看大图
开始切3-4cm一段，用干净无油无水的盆里装上，撒上盐，拌匀即可，装入无油无水的密封罐！第二天就开始出汁水了，可以把瓶子里蒜翻动一下，这样腌制就会咸淡相宜！
-
最后一步
点击查看大图
第二天取出一些，倒入少许麻油，作为小菜，很是美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
换个做法
腌嫩蒜的其他做法
腌嫩蒜的相关分类
腌嫩蒜的相关推荐
-
别人都腌糖蒜，我偏要腌咸蒜
870999人看过 -
腌蒜苔
113781人看过 -
地三鲜
35435048人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#莴笋炒肉～清爽好吃的下饭菜～
162091人看过 -
咸蒜
86874人看过 -
糖蒜
679795人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6937381人看过 -
腌蒜苔
59570人看过 -
腌蒜苔#爽口凉菜，开胃一夏！#
1066015人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5576945人看过 -
糖醋排骨
35908605人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6582999人看过
