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咸奶油蛋糕（老奶油蛋糕）

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honey啊清清

咸香、微微硬的黄油奶油，就是这个口感，小时候的味道。
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1小时以上   |   配菜(中级)
6寸戚风蛋糕 1个
、
黄油 200g
、
糖粉（打发黄油） 28g
、
麦芽糖 10g
、
淡奶油（蛋糕夹心用） 120g
、
细砂糖（打发蛋糕夹心用奶油） 12g
、
盐 2g
、
蛋黄 1个
、
淡奶油（加入黄油） 70g
、
草莓（或其他时令水果） 适量
、
烤熟的杏仁片 30g
烹饪步骤
小贴士

草莓可以换成别的水果，也可以不放水果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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