蒜香蟹味菇
无意中发觉的这样做超好吃，简单易操作，即使零厨艺也能炒得甭儿香。
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步骤1/7
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蟹味菇清洗干净，切段备用
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步骤2/7
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蒜沫备用
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步骤3/7
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锅里放少许油烧热。
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步骤4/7
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爆香蒜沫。
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步骤5/7
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放入蟹味菇，倒入味极鲜，翻炒两下，盖上锅盖转小火，大概十分钟左右打开锅盖就会看到蟹味菇出了很多水，由于蟹味菇与味极鲜的融合会出来海鲜的味道。（这里强调，如果换成生抽是出不来海鲜味道的，很神奇，由于味极鲜有咸味，所以根本不用放盐）。
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步骤6/7
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在等待烧制蘑菇的时间，调制淀粉，两勺淀粉，两勺水，待炒好的蟹味菇中放入淀粉水，汤汁就浓稠啦，颜色也明亮了许多。
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最后一步
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出锅装盘，是不是很简单。关键再来碗米饭特香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
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